今週末は、
おなじみのイベント
有機生活マーケットいち
出店です！
ナチュラルで、からだにやさしい
食材やフード、雑貨のショップが
一堂に集まる毎回人気のイベントです。
今月のいちテーマは
「オイル」
オリーブオイル、エゴマ油など油にまつわる商品や
油に合う食材が大集合！
もちろん、岡山中央水産でも
油にぴったりな食材
たくさんありますよ♪♪
中でもおすすめはコチラ！
国産芽ひじきです！
ひじきは煮物のイメージなので
油というと意外かもしれませんね。
でも実は油と相性抜群の食材なんです。
栄養豊富な食材としても知られるひじき。
特にカルシウムは牛乳のなんと14倍！
さらにこのひじきに含まれるカルシウムは
油によく分解される性質を持っています。
なので油と合わせることで吸収率もアップ♪
いつもの炒め物にひじきを加えたり、
ひじき煮を作る際にも
まず少量の油で炒めてから
煮汁を加えて作るといいですね＾＾
岡山中央水産では
伊勢・志摩産を中心とした
国産の良質ひじきをご用意しております。
ほかには
・オリーブオイルと合わせるだけで
万能つけダレになる沖縄のあら塩
・オイルドレッシングのサラダなどに
入れると美味しいばらのり などなど…
油に合う乾物
ぜひブースでご覧くださいませ☆
また、今回は
「いち」での人気商品
岡山県産干し椎茸もお持ちします。
しばらく欠品しておりましたが、
このたび春の新物（春子）が入荷しました。
味も香りも抜群、
見てびっくりのジャンボな干し椎茸
こちらも要チェックです♪
その他、定番の
伊吹いりこ、昆布各種、
岡山県産味噌（馬場商店）、わかめetc
何を見ようか迷ってしまうくらい
今月もたくさんの食材をお持ちします。
今イチオシ！
先月お目見えしたこちら
煮干し・昆布だしが簡単にとれる
計量済み、手間いらずの
「はじめてのだしセット」も
販売しますよ～！
有機生活マーケットいちは
6月19日(日)10：00～16：00
西川緑道公園にて開催です。
みなさまのお越しをお待ちしております(^O^)／
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