岡山市も連日、
梅雨らしいお天気が続いていますね。
そんな中、
嬉しい新商品の入荷がありました♪
島根県浜田産
どんちっちあじの干物です。
みなさま
「どんちっち」という
言葉をご存知ですか？
これは島根県浜田市の
ブランド魚のしるしなんです。
「どんちっち」というのは
元々は浜田の伝統芸能
石見神楽を指す言葉。
浜田市を代表する三魚、
のどぐろ・あじ・かれいの中でも
ブランド規格にあったものが
どんちっちブランドとして
届けられています。
どんちっちあじは
浜田漁港で水揚げされた
平均脂質が１０％以上のもの。
その美味しさは格別！
他産地のアジとは
比べ物になりません。
干物になった姿でも
脂がしっかりのった
ふっくらとした美味しそうな身
伝わりますでしょうか？？
今日は我が家も
どんちっちアジで晩ご飯♪
脂の乗り具合と
ほどよい塩気のバランスがよく、
あっという間に完食！
今回のどんちっちあじは
想像していたよりも
あっさりと、
食べやすかったです^^
こちらは冷凍保存できるのですが
こういった美味しい干物がひとつあると
主婦としては助かりますよね♪
美味しい魚がいっぱいとれる
島根県浜田市。
その中でもブランド認証された
”特別な味わい”を
ぜひ一度食べてみてくださいね！
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ブログ内で紹介した商品は
実店舗でお買い求めいただけます。
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tel : 086-264-4331(4:00-14:00)
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