「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 幼児食～大人まで家族の食

息子、２歳になりました＆2歳誕生日の食事

2016/5/29

このブログでもおなじみ、乾物屋の息子が２歳の誕生日を迎えました。当日はおうちでお誕生日パーティー！いつもより、品数多めなんだか様子が違う食卓にニヤニヤが止まらない息子くん（笑）１歳誕生日の時には写 ...

: 乾物の使い方

2016年馬場商店・ひしお糀

2016/5/26

今週は雨が降ったりやんだりの岡山市。とってもムシムシしていて冷たいものや酸っぱいものが食べたくなる…そんな季節になってきましたね。毎年この時期になるとやってくる季節商品、馬場商店さんのひしお糀が今年 ...

: 離乳食中期7～8ヶ月

豆を茹でる時にも・・・水の代わりに「だし」！

2016/5/22

季節がうつりゆき、美味しいお野菜がまた色々と出てきていますね。「旬のものを旬の時期に食べたい！」我が家なので、スーパーなどに行くとつい新物に目がいってしまいます。先日は、今が旬のそら豆を。お布団みた ...

: 幼児食～大人まで家族の食

#乾物屋の幼児食弁当

2016/5/19

ほぼ毎日更新中！の岡山中央水産Instagram（インスタグラム）@okayamatyuusui(いつもいいね！やコメントしてくださったり、フォローしてくださっている方ありがとうございます。更新の励み ...

: 乾物の使い方

2016年かちりちりめん新物

2016/5/17

週末、日曜日は有機生活マーケットいちにたくさんご来店いただきありがとうございました。常連の方から、はじめてです！という方まで・・・色々なお話ができてとても楽しい一日でした＾＾来月も出店させていただきま ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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