「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

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家族の「食」あなたならどう選ぶ？

2018/2/28

先日、初めての味噌づくりをしました！ずっとずっと気になっていた味噌づくり。やってはみたいものの、何から始めたらいいんだろう？そんなことを思ってるうちに毎年ベストシーズンは過ぎていく…の繰り返し。。今 ...

: おだしで離乳食

離乳食にだしはいつから使えるの？月齢に合わせたおだしを紹介

2018/2/23

可愛い赤ちゃんのはじめての食事「離乳食」スタートするにあたってはみなさん本を読んだり、離乳食教室に参加したりと色々とお勉強しますよね。そこで必ず出てくるのが「出汁（だし）」離乳食には天然のおだしを ...

: 食育コラム

子どもに「愛情」を伝える方法

2018/2/21

おだし教室に向けて頭もカラダもフル回転させていた2月前半が終わり、後半は比較的ゆったりとしたスケジュールで過ごしています。ここしばらく控えていたインプットの作業も再開！（情報を入れすぎると、頭が混乱 ...

: 離乳食だし教室、各種講座

参加者の声｜2月15日「おいしい健康おだし教室」

2018/2/19

「おいしい健康おだし教室」開催しました。先日2月15日、2018年初の講座を無事開催いたしました。今回は岡山の子育てママ向けフリーマガジンを発行しているクルールおかやまさんから「ママズカレッジ」という ...

: 食育コラム

3歳までのお菓子との上手な付き合いかた

2018/2/14

今日はお家にこもって作業の1日。その合間に、長男くんへのバレンタインおやつを作りました♪久し振りのクッキー、しかも家にあるものでバタバタ作ったのでちょっとイビツ。。。(^_^;)3歳になってチョコも解 ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

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みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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