先月訪れた東京・横浜視察旅。
以前のブログから日がたちましたが、、、^^;
シェアしたいこともありますので
続きをつづっておきますね。
やはり刺激の多い町、東京。
気づきも、得るものもたくさんでした！
一番行ってみたかった
横浜市中央卸売市場をあとにし
一路、東京へ。
関東に来たら必ず立ち寄るのが
京王線幡ヶ谷駅すぐの
「らーめんたけ虎」
弊社のお取引先様です！
ランチタイムはいつも
行列ができている人気店！
この日も２、３組待った後
入店できました～
以前訪れたのが２年前。→その時のブログ★
それから店舗リニューアルも経て
また一段とパワーアップしていました。
いつの間にかお子様メニューが♩
大人顔負けの具沢山ラーメンで底が見えない笑
全部は食べきれず大人とシェアしました。
店内には他にも
お子様連れのお客様がちらほら。
「子連れで行けるラーメン屋」って、
ありそうで意外と少ないかもしれません。
そして夏の新作、つけ麺メニューが
たくさん登場していたので迷わず注文！
たけ虎さんのラーメンはスープがあっさり、
そして名物のチャーシューや海藻など
具沢山なのが特徴的！
わが社の自慢の食材もたくさん使って頂いて
それを東京のみなさまに
食べていただけるのがとても嬉しいです^ ^
店舗外観。２年前の初来店時に店主さんとパチリ。
おいしいラーメンごちそうさまでした♫
東京にお出かけの際はぜひぜひ
お立ち寄りくださいませ～＾＾
そして今回の旅、
もうひとつどうしても
行きたかった場所がありました。
麻布十番にあるBio c’Bon（ビオセボン）
こちらはフランス・パリ発の
オーガニックスーパーマーケット。
日本ではイオンと提携して
２０１６年に初進出しました。
麻布十番店はその第１号店！
店内に入るとまずは色鮮やかな
オーガニックのお野菜がずらり。
（岡山産のものも見かけました！）
そして奥へと進んでいくと、
所狭しと加工品やデリ、雑貨など
さまざまな商品が並んでいて
隅々まで見るのに忙しいくらい！笑
写真でその様子を伝えられないのが残念ですが、
もともと海外発のスーパーというだけあって
陳列もとーってもオシャレなんです。
素敵な陳列は商品の価値をよりいっそうUPさせてくれますね♪
購買意欲がわきます！！！
オーガニック、有機、無添加、、、
などなど
こうした「安心・安全な食」への需要は
年々高まっているように思う最近。
私たちのお店に来てくださったり、
講座を受けてくださる方の中でも
それを求めている方は
きっと少なくないのではないでしょうか？
もちろん、私もそのひとり。
それは小さな子供がいることも
大きな要因のひとつかもしれません。
誰だって
可愛いわが子には
身体によくて、おいしいものを
食べさせたいのは当たり前！！
現にビオセボンでも
無添加ベビーフードのコーナーや
お子様向けの安心安全なお野菜、果物
といったPOPを多く見かけ
都会でもその傾向は強いんだなぁ
ということを実感しました。
ただ、
安心安全な食を追求するという事は
「選ぶ」ための知識がそれなりに
必要になってくるし、
上に行けば行くほど
ある程度お金もかかります。
だから大切なのは
その線引きをどこにすればいいのか、
きちんと見極めること。
情報も無限大です。
それが信頼できるか、そうでないかを
見極めるだけでもひと苦労。
そんな中から
安心／価格／美味しさなどを天秤にかけ、
自分たちにとって一番いいバランスで
「ここまでならOK」という
線引きを上手に見つけたいですよね。
私たちはいわば、
その線引きを見つけるために
必要な情報を提供したり、
時にはアドバイスをしたり・・・
みなさまから「とても近い場所」で
お手伝いできることが、まだまだ
たくさんあるような気がしています。
（もちろん、安心安全なそのお品を直に届けることだって！）
そのためにも
こうして視察をしてみたり、
自分自身の知識ももっともっと
増やしていかなければ！と
今まで以上に感じる旅となりました。
今回のホテルは東京タワーの目の前！
ライトアップがまた格別・・・♪
この視察で得たこと・感じたことを
これからどんどん
地元・岡山の地で活かしていきますね！
ご期待くださいませ～＾＾