「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: イベント出店

2017年臨時休業のお知らせ・いいお産の日レポート

2017/11/10

11月12日（日）は臨時休業いたしますいつもブログをご覧いただきありがとうございます。今週末12日の日曜日は岡山市全域で「岡山マラソン」が開催されます。岡山市中央卸売市場前の道もフルマラソンのコースと ...

: イベント出店

イベント｜11月3日・いいお産の日

2017/10/30

先週は晴れの国・岡山にしては珍しく雨、雨、雨…の毎日でしたね。ようやくお日様が見えて嬉しいです！でも同時に空気も冷たくなったのでみなさま体調にはお気をつけくださいね。もちろん、私も！です！今週はまた ...

: イベント出店

イベント|10/22市場感謝デー

2017/10/21

大きな台風が近づいてきていますね。。今日も朝から雨が降る岡山市ですが…なんと明日は大きなイベントがあります！岡山市中央卸売市場市場感謝デー私たち岡山中央水産が店舗を構える岡山の市場全体を開放しての一大 ...

: 基本のお出汁（だし）

赤ちゃんのおだしリニューアルと近況報告

2017/10/12

大変お久しぶりのブログ更新になってしまいました。。みなさまおかわりないでしょうか？そんな話はまたのちほどするとして…本日はまず、お知らせです！「赤ちゃんのおだし」シリーズ、リニューアル！赤ちゃんとママ ...

: 食育コラム

子どもと楽しむ料理の「ひと手間」

2017/9/11

3歳息子もできる！簡単お手伝い週末のお話。晩ごはんを作っていたのですが、仕上げの段階になって「あ！ごまを用意するのを忘れていた！」と気づいた私・・・キッチンから「誰か～～！ごますってくれる人～～！」と ...

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ネットショップ

ブログやインスタで紹介した商品はネットショップからご購入いただけます。

岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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